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Carpaccio von der Lammsalami
aus eigener Herstellung mariniert mit Rapsöl und Balsamico dazu Bauernbrot
6,80
Lammsalami sowie andere Hausmacher Wurstsorten
auch zum Mitnehmen im Rhönregal
Cremesuppe
von Steinchampignons
mit Einlage und Sahnehaube
5,50
Strammer Max (2 Scheiben Brot)
mit rohem Schinken aus eigener Herstellung
reich garniert mit 2 Spiegeleiern
8,20
Wildpreßsack
ein Glas hausgemachter Wildpressack (Wildschwein und Hirsch aus einem Rhöner Revier) reich garniert, dazu Bauernbrot
8,20
Fitnessteller
Verschiedene Salate mit knusprigen Hähnchenbruststreifen
11,50 €
Salat Vegetarisch
Verschiedene Salate mit Käsestreifen
9,50 €
Braten vom Wildschwein oder Hirsch (je nach Verfügbarkeit)
aus einem Rhöner Revier serviert unter einer Tymiansoße, dazu Kartoffelklöße
und einen Beilagensalat
15,50
Deftiger Schweinekammbraten
unter einer Dunkelbiersoße dazu Kartoffelklöße und einen Beilagensalat
12,50
Rhöner Bauernschmaus
( eine Scheibe Schweinekammbraten, eine Scheibe geräucherter Bauch und eine Grillwurst) serviert auf deftigem Sauerkraut dazu Kartoffelklöße
13,80
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel unter Champignons in Kräuterrahm
dazu Pommes und einen Beilagensalat
13,50
Hähnchenschnitzel „Hawaii“
Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Schinken, Ananas und
Käse überbacken dazu Pommes-Frites und einen Beilagensalat
13,50
Rhönforellenfilet
gebratenes Rhönforellenfilet (normalerweise ohne Gräten) unter einer herzhaften Kräuterkruste, dazu Salzkartoffel und einen bunten Beilagensalat
15,50
Kurz gebratene Madaillons vom Wildrücken (Wildschwein oder Hirsch)
(je nach Verfügbarkeit)
aus einem Rhöner Revier serviert auf Steinchampignons in Kräuterrahm, dazu Spätzle
und einen Beilagensalat
19,50
Vegetarisch
Steinchampignons in einer Kräuterrahmsoße dazu Semmelklöße
und einen bunten Beilagensalat
13,80
Kinderkarte
Pumuckel
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
6,50
Donald Duck
Chicken Nuggets mit Pommes
6,50
Ab November bis Januar (nur auf Vorbestellung)
servieren wir Ihnen wieder ganze gefüllte Gänse und Enten unter einer Waldhonigkruste am Tisch trangiert, dazu Kartoffelklöße, Blaukraut und verschiedene Blattsalate.
Portionen Gänsebrust, Keulen und halbe Enten sind auch möglich.
Die Gänse und Enten können natürlich auch wieder abgeholt werden.
Das Gänse und Entenangebot gibt es:
Donnerstags ab 17.30 Uhr
Freitag Pizza und Hähnchenabend (keine Gänse und Enten)
Samstags ab 17.30Uhr
Sonntag Mittag ab 11.30 Uhr und Sonntag Anend ab 17.30 Uhr
Coupe Dänemark der beliebte Klassiker
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße
4,80 €
Nussknacker
2 Kugeln Hasselnusseis und 1 Kugel Schokoladeneis
unter einer Sahnehaube mit Walnussstreusel
5,50 €
Eisbiene
1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
garniert mit bunten Smarties und Schokosoße
3,50 € – 4,00 € (mit Sahne)
Sanfter Engel
1 Kugel Vanilleeis versunken in Orangensaft,
garniert mit Sahne und Schokopulver
4,00 €
Gemischtes Eis
1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
3,50 € – 4,00 € (mit Sahne)
Stracciatella-Becher
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoeis,
garniert mit Sahnehaube, Eierlikör und Schokosoße
5,90 €
Gebackene Apfelringe im Zimtzucker gewendet
mit frischen Früchten garniert, dazu Vanilleeis
7,50 €
Mit Topfen gefüllter Pfannkuchen
dazu eine Kugel Vanilleeis und mit Obst reich garniert
7,50 €
In Honig angeschwenkte Pflaumen
mit Zwetschgenbrand flambiert, dazu zwei Kugeln Vanilleeis
7,50 €
Sonntags- und Freitags-Abends gibt es bei uns eine Extra-Karte. Die Standardkarte ist nicht gültig.
Mineralwasser Rhönsprudel Medium Fl.
0,5 l 3,00
Will-Bräu Pils vom Fass
0,2 l 2,00 €
0,4 l 3,00 €
Radler
0,2 l 2,00 €
0,4 l 3,00 €
0,4 l 4,00 €
Hammelburger Trautlestal (mit Dachmarkensiegel)
Müller-Thurgau, feinherb
Weingut Schäfer, Hammelburg
0,2 l 4,00 €
1,0 l Flasche 18,00 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Bacchus, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,00 €
1,0 l Flasche 18,00 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Silvaner, trocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,00 €
1,0 l Flasche 18,00 €
2018er Thüngerheimer Ravensburg
Qualitätswein, halbtrocken
0,2 l 4,50 €
1,0 l Flasche 20,00 €
2018er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Qualitätswein
Domina, trocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,50 €
0,75 l Flasche 20,00 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Qualitätswein
Domina, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,50 €
0,75 l Flasche 16,00 €
Da unser Haus sehr darauf bedacht ist, möglichst viele Produkte aus der Region zu beziehen und wir alleine hier im Ort Unterweissenbrunn noch 24 Schnapsbrennereien haben, bieten wir Ihnen in unserer Gaststätte fast ausschließlich Schnäpse aus dem Ort an.
Unterweißenbrunner Klarer Kräuterschnaps
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Kümmelschnaps
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Birnenbrand
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Zwetschgenwasser (Bronze Medaille)
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Obstler
2 cl 40 % 2,50 €
Sauerkirschlikör
2 cl ca. 30 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Mirabellenbrand
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Schlehenbrand
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Himbeergeist
2 cl 40 % 2,50 €
Fränkische Haselnuss Spirituose
aus Alsfeld mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl 38 % 2,50 €
Rhönräuber – Kräuterlikör
verfeinert mit Kümmeldestillat und Rum
mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl 38 % 2,50 €
In unserem Rhönregal nebenan, finden Sie noch eine schöne Auswahl unserer Rhöner Schnäpse (als Flaschen Verkauf)
Brendstraße 67
97653 Bischofsheim – Unterweißenbrunn
Tel.: 09772 352
Fax: 09772 930989
Öffnungszeiten für Gastwirtschaft und Biergarten ab April 2022:
Mittwoch bis Samstag 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr und 17.00 Uhr bis Ende
Warme Küche von 17.30 bis 20.00 Uhr
Sonntag und Feiertag 8.00 Uhr 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis Ende
Warme Küche 11.30 bis 13.30 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr
Ruhetag: Montag & Dienstag
Reisegruppen bewirten wir auch gerne am Mittag und an den Ruhetagen.
Zimmerreservierungen und Frühstück auch an den Ruhetagen.
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