Menü
Leberknödelsuppe mit verschiedenen Einlagen
(Leber vom Rhöner Biorind)
4,00 €
Pfifferlingrahmsuppe
mit frischen Kräutern und Sahnehaube
4,50 €
Gebratene Rhönforellenbratwürste
an einem bunten Salatbukett dazu Sahnemeerrettich und Bauernbrot
(eigenes Rezept und eigene Herstellung vom Koch)
6,90 €
Carpaccio von der Wildsalami
Aus eigener Herstellung, mariniert mit Aceto Balsamico,
Rhöner Rapsöl und geriebenem Hartkäse dazu Bauernbrot
5,90 €
Strammer Max (2 Scheiben Brot)
mit rohem Schinken aus eigener Herstellung
reich garniert mit 2 Spiegeleiern
8,20 €
Fitnessteller
Verschiedene Salate mit knusprigen Hähnchenbruststreifen
9,50 €
Salat Vegetarisch
Verschiedene Salate mit Käsestreifen
8,50 €
Zarter Lammbraten (aus eigener Zucht)
unter einer Rosmarinsoße dazu Kartoffelklöße
und verschiedene Salate
14,50 €
Wildbraten vom Wildschwein oder Hirsch
(je nach Verfügbarkeit, aus einem Rhöner Revier)
serviert unter einer Rosmarinsoße und als Beilage Kartoffelklöße
eine Preiselbeerbirne und einen Beilagensalat
14,50 €
Schweinerückensteak
Gebratenes Schweinerückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, als Beilage Kartoffel-Wedges
und einen bunten Beilagensalat
14,80 €
Pizzaschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken,Salami, Tomaten
und Käse überbacken dazu Pommes und verschiedene Salate
12,50 €
Hähnchenschnitzel „Hawaii“
Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Schinken, Ananas und
Käse überbacken dazu Pommes-Frites und einen Beilagensalat
12,50 €
Gebratenes Rhönforellenfilet unter einer herzhaften Kräuterkruste
dazu reichen wir Salzkartoffeln und hausgemachte Salate
14,20 €
Pfifferlingrahmsuppe
mit frischen Kräutern und Sahnehaube
4,50 €
Pfifferlingschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel unter einer Pfifferlingrahmsoße
dazu Pommes und verschiedene Salate
13,50
Rosa gebratener Lammrücken
(nur aus eigener Zucht)
auf frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm
dazu Kartoffelkroketten und verschiedene Salate
23,50
Pfifferlinge mit Semmelknödeltaler (Vegetarisch)
Portion Pfifferlinge in Kräuterrahm
dazu hausgemachte Semmelknödeltaler und marinierte Salate
(auch für Vegetarier geeignet)
12,80
Coupe Dänemark der beliebte Klassiker
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße
4,50 €
Nussknacker
2 Kugeln Hasselnusseis und 1 Kugel Schokoladeneis
unter einer Sahnehaube mit Walnussstreusel
4,80 €
Eisbiene
1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
garniert mit bunten Smarties und Schokosoße
3,30 € – 3,50 € (mit Sahne)
Sanfter Engel
1 Kugel Vanilleeis versunken in Orangensaft,
garniert mit Sahne und Schokopulver
3,50 €
Gemischtes Eis
1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
3,30 € – 3,50 € (mit Sahne)
Stracciatella-Becher
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoeis,
garniert mit Sahnehaube, Eierlikör und Schokosoße
5,00 €
Gebackene Apfelringe im Zimtzucker gewendet
mit frischen Früchten garniert, dazu Vanilleeis
5,90 €
Mit Topfen gefüllter Pfannkuchen
dazu eine Kugel Vanilleeis und mit Obst reich garniert
5,90 €
In Honig angeschwenkte Pflaumen
mit Zwetschgenbrand flambiert, dazu zwei Kugeln Vanilleeis
5,90 €
Sonntags- und Freitags-Abends gibt es bei uns eine Extra-Karte. Die Standardkarte ist nicht gültig.
Mineralwasser Rhönsprudel Medium Fl.
0,25 l 1,90 €
0,75 l 3,80 €
Will-Bräu Pils vom Fass
0,2 l 1,70 €
0,4 l 2,50 €
Radler
0,2 l 1,70 €
0,4 l 2,50 €
0,4 l 4,00 €
Hammelburger Trautlestal (mit Dachmarkensiegel)
Müller-Thurgau, feinherb
Weingut Schäfer, Hammelburg
0,2 l 4,20 €
1,0 l Flasche 18,00 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Bacchus, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 3,80 €
1,0 l Flasche 16,50 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Silvaner, trocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 3,80 €
1,0 l Flasche 16,50 €
2018er Thüngerheimer Ravensburg
Qualitätswein, halbtrocken
0,2 l 4,20 €
1,0 l Flasche 18,00 €
2018er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Qualitätswein
Domina, trocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,20 €
0,75 l Flasche 18,00 €
2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Qualitätswein
Domina, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l 4,20 €
0,75 l Flasche 15,50 €
Da unser Haus sehr darauf bedacht ist, möglichst viele Produkte aus der Region zu beziehen und wir alleine hier im Ort Unterweissenbrunn noch 24 Schnapsbrennereien haben, bieten wir Ihnen in unserer Gaststätte fast ausschließlich Schnäpse aus dem Ort an.
Unterweißenbrunner Klarer Kräuterschnaps
2 cl 40 % 2,20 €
Unterweißenbrunner Kümmelschnaps
2 cl 40 % 2,20 €
Unterweißenbrunner Birnenbrand
2 cl 40 % 2,20 €
Unterweißenbrunner Zwetschgenwasser (Bronze Medaille)
2 cl 40 % 2,20 €
Unterweißenbrunner Obstler
2 cl 40 % 2,20 €
Sauerkirschlikör
2 cl ca. 30 % 2,20 €
Unterweißenbrunner Mirabellenbrand
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Schlehenbrand
2 cl 40 % 2,50 €
Unterweißenbrunner Himbeergeist
2 cl 40 % 2,50 €
Fränkische Haselnuss Spirituose
aus Alsfeld mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl 38 % 2,50 €
Rhönräuber – Kräuterlikör
verfeinert mit Kümmeldestillat und Rum
mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl 38 % 2,50 €
In unserem Rhönregal nebenan, finden Sie noch eine schöne Auswahl unserer Rhöner Schnäpse (als Flaschen Verkauf)
Brendstraße 67
97653 Bischofsheim – Unterweißenbrunn
Tel.: 09772 352
Fax: 09772 930989
Mittwoch bis Samstag 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr und 17.00 Uhr bis Ende
Warme Küche von 17.30 bis 20.00 Uhr
Sonntag und Feiertag 8.00 Uhr 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis Ende
Warme Küche 11.30 bis 13.45 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr
Ruhetag: Montag & Dienstag
Reisegruppen bewirten wir auch gerne am Mittag und an den Ruhetagen.
Zimmerreservierungen und Frühstück auch an den Ruhetagen.
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