Unsere Speisen und Getränke. Der Verzehr in der Gastwirtschaft und im Biergarten kann nur Bar bezahlt werden.

Speisekarte Gastwirtschaft und Biergarten (Freitags nur die Pizzakarte)

Suppe und Vorsoeise

Carpaccio von der Lammsalami
aus eigener Herstellung mariniert mit Rapsöl und Balsamico dazu Bauernbrot
6,80

Lammsalami sowie andere Hausmacher Wurstsorten
auch zum Mitnehmen im Rhönrega
l

 

Tagessuppe

Cremesuppe
von Steinchampignons
mit Einlage und Sahnehaube
5,50

Brotzeiten & Salate

Strammer Max (2 Scheiben Brot)
mit rohem Schinken aus eigener Herstellung
reich garniert mit 2 Spiegeleiern
8,20

Wildpreßsack
ein Glas hausgemachter Wildpressack (Wildschwein und Hirsch aus einem Rhöner Revier) reich garniert, dazu Bauernbrot
8,20

Fitnessteller
Verschiedene Salate mit knusprigen Hähnchenbruststreifen
11,50 €

Salat Vegetarisch
Verschiedene Salate mit Käsestreifen
9,50 €

Hauptspeisen

 


Braten vom Wildschwein oder Hirsch (je nach Verfügbarkeit)
aus einem Rhöner Revier serviert unter einer Tymiansoße, dazu Kartoffelklöße
und einen Beilagensalat
15,50

Deftiger Schweinekammbraten
unter einer Dunkelbiersoße dazu Kartoffelklöße und einen Beilagensalat
12,50

Rhöner Bauernschmaus
( eine Scheibe Schweinekammbraten, eine Scheibe geräucherter Bauch und eine Grillwurst) serviert auf deftigem Sauerkraut dazu Kartoffelklöße
13,80

Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel unter Champignons in Kräuterrahm
dazu Pommes und einen Beilagensalat
13,50

Hähnchenschnitzel „Hawaii“
Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Schinken, Ananas und
Käse überbacken dazu Pommes-Frites und einen Beilagensalat
13,50

Rhönforellenfilet
gebratenes Rhönforellenfilet (normalerweise ohne Gräten) unter einer herzhaften Kräuterkruste, dazu Salzkartoffel und einen bunten Beilagensalat
15,50

Kurz gebratene Madaillons vom  Wildrücken (Wildschwein oder Hirsch)
(je nach Verfügbarkeit)
aus einem Rhöner Revier  serviert auf Steinchampignons in Kräuterrahm, dazu Spätzle
und einen Beilagensalat
19,50

Vegetarisch
Steinchampignons in einer Kräuterrahmsoße dazu Semmelklöße
und einen bunten Beilagensalat
13,80

Kinderkarte

Pumuckel
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
6,50

Donald Duck
Chicken Nuggets mit Pommes
6,50

 
 

Hier unser Gänse und Enten Angebot für die Saison 2022 / 2023

                                                         Ab November bis Januar  (nur auf Vorbestellung)

servieren wir Ihnen wieder ganze gefüllte Gänse und Enten unter einer Waldhonigkruste  am Tisch trangiert, dazu Kartoffelklöße, Blaukraut und verschiedene Blattsalate.

Portionen Gänsebrust, Keulen und halbe Enten sind auch möglich.

Die Gänse und Enten können natürlich auch wieder abgeholt werden.  

Das Gänse und Entenangebot gibt es:
Donnerstags ab 17.30 Uhr
Freitag Pizza und Hähnchenabend (keine Gänse und Enten)
Samstags ab 17.30Uhr
Sonntag Mittag ab 11.30 Uhr und Sonntag Anend ab 17.30 Uhr

 

Dessert

Coupe Dänemark der beliebte Klassiker
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße
4,80 €

Nussknacker
2 Kugeln Hasselnusseis und 1 Kugel Schokoladeneis
unter einer Sahnehaube mit Walnussstreusel
5,50 €

Eisbiene
1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
garniert mit bunten Smarties und Schokosoße
3,50 € – 4,00 € (mit Sahne)

Sanfter Engel
1 Kugel Vanilleeis versunken in Orangensaft,
garniert mit Sahne und Schokopulver
4,00 €

Gemischtes Eis
1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis
3,50 € – 4,00 € (mit Sahne)

Stracciatella-Becher
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoeis,
garniert mit Sahnehaube, Eierlikör und Schokosoße
5,90 €

Gebackene Apfelringe im Zimtzucker gewendet
mit frischen Früchten garniert, dazu Vanilleeis
7,50 €

Mit Topfen gefüllter Pfannkuchen
dazu eine Kugel Vanilleeis und mit Obst reich garniert
7,50 €

In Honig angeschwenkte Pflaumen
mit Zwetschgenbrand flambiert, dazu zwei Kugeln Vanilleeis
7,50 €

Sonntags- und Freitags-Abends gibt es bei uns eine Extra-Karte. Die Standardkarte ist nicht gültig.

Getränke

Softdrinks & Säfte

Mineralwasser Rhönsprudel Classic Fl.  
0,5l     3,00 €

Mineralwasser Rhönsprudel Medium Fl. 
0,5 l     3,00

 

 Orangenlimo – Spezi  Zitronenlimo

0,5 l
   3,00 €
Cola /Cola Light
0,33l    2,50
 
Apfelsaftschorle
0,5 l     3,00 €
 
Johannisbeernektarschorle
0,5 l     3,00 €

Bier

Empfehlung des Hauses: Maria Ehrenberger Pilgerstoff
(Dunkles Märzenbier, untergärig, vollmundig kräftig aus dem Steinkrug)
0,5 l      3,00 €

Will-Bräu Pils vom Fass
0,2 l     2,00 €
0,4 l    3,00 €

 
Will-Bräu Hefe Weizen Fl. 
0,5 l     3,00 €
 
Will-Bräu Hefe Weizen alkoholfrei Fl. 
0,5 l     3,00 €
 
Will-Bräu Helles alkoholfrei  Fl. 
0,5 l     3,00 €

Radler 
0,2 l     2,00 €
0,4 l    3,00 €

 

Weinschorle

Frankenweinschorle
0,2 l     2,50 €

0,4 l    4,00 €

Weißwein

Hammelburger Trautlestal (mit Dachmarkensiegel)
Müller-Thurgau, feinherb
Weingut Schäfer, Hammelburg
0,2 l                    4,00 €
1,0 l Flasche     18,00 €

 

2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Bacchus, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l                    4,00 €
1,0 l Flasche     18,00 €

 

2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Prädikatswein
Silvaner, trocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l                    4,00 €
1,0 l Flasche     18,00 €

Rotling

2018er Thüngerheimer Ravensburg
Qualitätswein, halbtrocken
0,2 l                    4,50 €
1,0 l Flasche     20,00 €

 

Rotwein

2018er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Deutscher Qualitätswein
Domina, trocken

Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim

0,2 l                    4,50 €

0,75 l Flasche     20
,00 €

 

2019er Thüngerheimer Ravensburg Kabinett
Qualitätswein
Domina, halbtrocken
Weingut Geiger & Söhne, Tüngerheim
0,2 l                    4,50 €
0,75 l Flasche     16,00 €

 

Spirituosen

Da unser Haus sehr darauf bedacht ist, möglichst viele Produkte aus der Region zu beziehen und wir alleine hier im Ort Unterweissenbrunn noch 24 Schnapsbrennereien haben, bieten wir Ihnen in unserer Gaststätte fast ausschließlich Schnäpse aus dem Ort an.

 

Unterweißenbrunner Klarer Kräuterschnaps
2 cl          40 %          2,50 € 

Unterweißenbrunner Kümmelschnaps
2 cl          40 %          2,50 €

Unterweißenbrunner Birnenbrand
2 cl          40 %          2,50 €

Unterweißenbrunner Zwetschgenwasser (Bronze Medaille)
2 cl          40 %          2,50 €

Unterweißenbrunner Obstler
2 cl          40 %          2,50 €

Sauerkirschlikör
2 cl       ca. 30 %       2,50 €

Unterweißenbrunner Mirabellenbrand
2 cl          40 %          2,50 €

Unterweißenbrunner Schlehenbrand
2 cl          40 %          2,50 €

Unterweißenbrunner Himbeergeist
2 cl          40 %          2,50 €

Fränkische Haselnuss Spirituose
aus Alsfeld mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl          38 %          2,50 €

Rhönräuber – Kräuterlikör
verfeinert mit Kümmeldestillat und Rum
mit Dachmarke Rhön Siegel
2 cl          38 %          2,50 €

In unserem Rhönregal nebenan, finden Sie noch eine schöne Auswahl unserer Rhöner Schnäpse (als Flaschen Verkauf)